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1、杏鲍菇洗净切片,西兰花洗净切块,西红柿切丁,牛肉切片
2、牛肉加料酒生抽和淀粉抓匀腌制一会
3、锅里烧开水放入西兰花杏鲍菇焯熟
4、热锅冷油爆牛肉五成熟捞起备用
5、另起锅热油爆香大蒜,再加上西红柿炒出西红柿汁
6、倒入西兰花杏鲍菇快速翻炒均匀,加入适量盐炒匀
7、倒入牛肉翻炒至牛肉断生即可
8、可以装盘啦
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