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“多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。”
1、将多春鱼洗净,去头,沥干水备用。生姜切片
2、锅内倒入食用油,放入生姜片爆香
3、将秋刀鱼放入锅内,小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟
4、待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
5、待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
6、调制好水淀粉……(水加入淀粉搅拌即可)
7、将水淀粉倒入锅内,搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……!
8、最后将香菜摆入鱼身上即可
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