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1、豆皮切丝焯水备用
2、小白菜洗干净
3、切成段
4、豆豉鲮鱼改刀备用
5、锅中热油爆香蒜片
6、放入豆豉鲮鱼翻炒几下
7、放豆皮翻炒
8、下入小白菜翻炒
9、放豆皮翻炒均匀即可,不用加盐了,因为豆豉鲮鱼是咸的
10、出锅了
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