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1、食材:白玉菇、番茄、番茄酱、葱姜蒜。
2、姜蒜切末、葱切葱花、番茄切块。
3、锅中入油烧热、下姜蒜末炒香。
4、加入番茄炒软(炒出红油)。
5、加入适量清水烧开。
6、加入白玉菇、调入适量的盐、加盖中小火焖煮几分钟。
7、加入一勺番茄酱。
8、滴入少许白醋。
9、加入糖、大火收汁即可!
10、成品。
11、成品。
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