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“前些天家中来客,下班后也来不及弄太多复杂的菜,买了些易熟的小菜和半成品,烹调起来简单省时,其中就有这道青红椒炒香肠。”
1、辣椒洗净切丝。
2、香肠切片。
3、辣椒入油锅煸炒至香。
4、倒入香肠与辣椒一起翻炒,烹入生抽少许。
6、烹入香醋少许继续翻炒。
7、烹入胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
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