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“喜栖息于江河缓流江段及江河相通湖泊水体,底栖生活,其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富,极受消费者欢迎。”
1、好吃但打理起来要注意别伤到手
2、鱼用少量盐料酒入味,准备好葱蒜等配料
3、豆豉和葱蒜炒香
4、将鱼入锅微煎加入少量料酒生抽
5、加入蒜苔小火焖三分钟
6、根据个人口味加入适量的糖盐调味即可.
我买的钢针鱼野生的一斤7、8条18元加配料20元可以吃到美味的河鲜,钢针鱼的营养丰富味道鲜美无鳞少刺很适合老人小朋友实用.
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