鱼头鱼尾鱼背切开后油炸，再除鱼刺。鱼肉肉质细嫩，口感鲜香，烹饪食物味道极佳。常见的鱼类品种繁多，有淡水鱼和海水鱼等。黄花鱼是淡水鱼之一，其肉质鲜嫩，有鱼刺，将其油炸后，可以很轻松的取出鱼刺和鱼骨。
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黄花鱼怎样去鱼刺鱼骨
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