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1、食材:油菜蕻。
2、花菜。
3、熟鹅肝。
4、花菜掰成小朵清洗,捞出待用。
5、将油菜蕻洗净、捞出。
6、用剪刀剪开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。
8、随后,加一些水煮开,煮至花菜断生。
9、接着,合入油菜蕻翻炒翻炒至熟。
10、然后,合入熟鹅肝翻炒一下。
11、最后,加点盐、鸡精。
12、调味炒匀,即成。
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