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1、油豆腐,黄豆,猪肉,
2、猪肉用盐,生抽,辣椒粉腌制二小时后再拌进糯米粉,
3、拌匀,
4、放进热油锅里油煎,
5、煎黄煎香,
6、煎好的米粉肉,
7、另起锅放进油豆腐,
8、放点盐炒匀,
9、码碗底,
10、再码上煎香的米粉肉,
11、黄椒,
12、倒进黄椒,
13、抹平,
14、隔水蒸,
15、高压半小时,
16、即成。
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