人参怎么保存可以放得久

1、新鲜人参。可以把人参埋在沙子中，这样即可以保证人参多天不会变质；还可以把人参埋进打湿的沙子里放入冰箱。用保鲜膜把喷上水的人参包住，在保鲜膜上扎几个洞，保证人参在冷藏室内可与空气接触。待人参冷却，放于太阳下晒两小时，再放于冷冻室内。

2、干燥人参。保存于干燥密封的空间内即可。