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1、西兰花洗净改刀切小块备用。
2、大蒜切碎备用。
3、热锅放入猪油渣(含有猪油)。
4、放入蒜末煸香。
5、放入西兰花翻炒均匀。
6、加入适量盐,少许热水加盖焖两分钟至熟,调入适量蚝油,鸡精调味即可。
7、成品图。
8、成品图。
油渣含有猪油,无需另放油!
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