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““家常下饭菜”这一道孜然土豆鸡胸肉非常的下饭,它比烧烤的鸡肉吃起来还要好吃、过瘾。”
1、准备食材:鸡胸肉,土豆。
2、土豆去皮,切成1厘米见方的小块。
3、在开水锅中焯水。
4、捞出控干水分。
5、鸡胸肉切成1厘米见方的小块。
6、鸡胸肉装盘,加盐、料酒、生抽和淀粉,腌制10分钟。
7、锅中烧油,油温六成热下入腌好的鸡胸肉炒制。
8、加入土豆丁翻炒。
9、加入辣椒面、孜然面,少量的食盐翻炒。
10、最后,倒入白熟芝麻快速翻炒均匀,关火。
11、成品图。
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