家常排骨炖四季豆 --不知道你们有没有吃过排骨炖四季豆呢,今天做的这道菜是四季豆炖排骨,夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。清香可口的四季豆,美味的排骨搭配在一起,味道鲜美,营养丰富。叫人吃了一口还想第二口,那就让我们一起来做吧!
主料
干四季豆 :120排骨 :800
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
干红椒 :适量
花椒 :适量
南德调味料 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
剁好的排骨洗净沥干水放料酒、生抽、醋、酱油、盐腌制5分钟以上
干四季豆泡水
把泡好的四季豆洗净切成2段
热锅放油,放所有的辅料下锅煸香
放腌制好的排骨爆炒
加盐
煸炒出香味熄火
把切好的干四季豆放进压力锅最底层,在放排骨、加水淹没排骨,盖上盖子按排骨那键
等压力锅自动放气,打开盖子加少许鸡精搅拌均匀
盛入容器里,可以等开饭了