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大片牛肉怎么做 大片牛肉的做法
大片牛肉怎么做 大片牛肉的做法
香飘屋
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“
可以将肉放入冷冻室稍冻,等肉有些硬时开始
切片
,用淀粉、
料酒
、盐和少量水将肉抓匀稍腌备用;
”
食材
明细
主料
黄
牛肉
(250克)
辅料
淀粉
(25克)
干辣椒
(10克)
油
(100克)
配料
鸡精
(适量)
原味
(口味)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
未知
(难度)
大片牛肉的做法步骤
1、将牛肉尽量切薄一点,(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好,也别太薄美观哦),
2、干辣椒用剪刀剪成段,葱洗净切成小葱段。
3、锅内倒入油,放入干辣椒段用中火炸至呈棕红色,一会备用。(我不喜欢吃花椒,所以就没有放)。
4、将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味。
5、最后把炒好的干辣椒、葱段撒在肉片上,起锅开吃。
TAG标签:
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大片牛肉
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大片牛肉的最正宗做法
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大片牛肉的做法步骤
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大片牛肉怎么做
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大片牛肉的家常做法
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大片牛肉怎么做好吃
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大片牛肉的做法
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大片
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牛肉
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