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1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、老豆腐、桂皮、大料。
2、将老豆腐放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。
4、接着,合入焯好的鸡翅根。
5、然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味烧煮开。
11、最后,烧煮至汤汁浓稠,即成。
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