“鲜嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的软嫩口感和鲜美的口味,
无论老人还是孩子,这道菜可以满足一家人对美食的追求~
处女座的细腻精致,你值得拥有!”
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉子蒸肉丸的做法步骤
1、黄瓜切片,垫入盘底
2、玉子豆腐切厚块放在切好的黄瓜片上
3、牛肉馅中放入胡椒粉,盐,酱油,葱姜末,香油和生粉调味
4、调好的肉馅团成肉丸放置在玉子豆腐上,顶端放上一颗枸杞
5、放入大同外锅蒸10分钟
6、将盘子中蒸出的汤汁倒回到大同外锅中,加酱油和水淀粉熬成芡汁淋在蒸熟的菜上面即可享用