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“闽南的乡村小菜就粥味道极好,是个人比较喜欢的一个家常小菜”
1、脆萝卜闽南称之为菜埔
2、萝卜切细条剁碎,不推荐直接买散碎的。因为口感没有自己整切的好吃
3、加入葱碎蒜碎胡椒粉味精盐搅拌均匀
4、打入鸡蛋搅拌
5、锅下少许油倒入摊开,分成数小片煎炒。洒入辣椒丝
6、不建议煎成鸡蛋饼,看是好看点。但是不如散煎的好吃
7、看看都流口水香的很
鸡蛋摊开不要太厚,当心中间火大
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