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1、准备好的豆腐干,薄薄的,不知道你们那叫什么。
2、豆腐干切丝。
3、土豆削皮洗净。
4、土豆切丝,家里还剩下很多小土豆,凑合着用。
5、土豆丝冲洗下,洗去淀粉。
6、猪五花肉切碎。
7、香菜切段。
8、锅中放油,倒入肉末炒变色。
9、放入土豆丝翻炒。
10、倒入一勺生抽翻炒。
11、倒入豆腐丝翻炒片刻。
12、放入适量的盐调味。
13、放入香菜段翻炒几下关火,装盘。
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