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香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做简单又美味

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香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

玫瑰豆沙馅排包是一款点心,可当早餐,下午茶也可当宵夜。口味比较甜,玫瑰花的香味融入面粉里,芳香扑鼻,小孩子会比较喜欢,烤制时候根据个人口味选择烤制时间不同,香味也不同,做法简单,平时可以和家人爱人在家里动手做,增进大家的感情,还可以吃上自己做的食物,干净又美味。

主料

牛奶 :130
高筋面粉 :300
全蛋液 :40
白糖 :40

辅料

玫瑰花豆沙馅 :200
色拉油 :40
盐 :2

具体步骤

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第2张

1.牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵好的面团取出排气

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第4张

3.均匀的分成10个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第5张

4.玫瑰花豆沙馅备好

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第6张

5.取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开,然后放入豆沙馅卷起来

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第7张

6.所有面团都卷好

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第8张

7.码入烤盘

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第9张

8.入烤箱二次发酵,45度40分钟

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第10张

9.发酵好的面团取出刷上蛋液

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟

香甜玫瑰豆沙馅排包怎么做好吃又简单 第12张

11.出炉。

烹饪技巧

1.不同的烤箱烘烤温度和时间也不同,仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。3、通常牛奶用量140g,预留10g视和面情况添加。我这个方子就用130g,面粉品牌不同用量也有差别。