食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
翡翠白菜的做法步骤
1、材料。
2、白菜从中间切断,分别洗干净。
3、菜叶部分放入沸水锅中焯水至变软捞出控水备用。
4、把白色部分切碎放入肉末中,加两勺淀粉一勺生抽拌匀备用。(还可以加入一些葱花)
5、取一张焯好水的叶子放平,勺上一勺肉末。
6、从一边向另一边卷起,全部做好码入盘中。
7、入沸水锅中蒸十分钟即可。
8、可以放辣椒圈点缀。
9、很鲜味,一口一个。
1、材料。
2、白菜从中间切断,分别洗干净。
3、菜叶部分放入沸水锅中焯水至变软捞出控水备用。
4、把白色部分切碎放入肉末中,加两勺淀粉一勺生抽拌匀备用。(还可以加入一些葱花)
5、取一张焯好水的叶子放平,勺上一勺肉末。
6、从一边向另一边卷起,全部做好码入盘中。
7、入沸水锅中蒸十分钟即可。
8、可以放辣椒圈点缀。
9、很鲜味,一口一个。