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1、准备好食材
2、芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成小段、豆豉清洗干净
3、起锅烧水
4、水开后,下芥菜梗焯水半分钟
5、捞出沥干水分
6、起锅烧油
7、油四成热时,下辣椒和大蒜头煸香
8、下芥菜梗快速翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
9、加豆豉
10、加米酒翻炒均匀
11、起锅装盘
12、清清爽爽的一道菜
13、美味既成。
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