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1、材料:杏鲍菇、洋葱(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
2、将杏鲍菇清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5、将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用。
6、随后,将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8、接着,合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍菇翻炒一下。
9、然后,加适量的蚝油。
10、加适量的盐,
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。
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