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3、锅上热油加糖炒化后翅根溜边下锅煎到金黄。(不溜边下翅根的话,会往外蹦油,小心被油烫伤)
4、加入老抽翻炒上色后加入开水没过翅根,倒入料酒,葱姜,中火炖分十几分钟
5、改下火后,倒入香菇继续炖。(香菇我掰的小点了,不怎么显眼)
6、留一点汤汁的时候倒入洋葱,翻至洋葱断生加入鸡精即可起锅
7、葱香十足的翅根
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