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1、青虾去虾枪虾线,洗净备用。
2、土豆去皮切成片,放入清水中浸泡一会儿除去淀粉。
3、青辣椒洗净切成小块。
4、姜一块切成片。
5、热锅凉油放入姜片炝锅。
6、放入青虾煸炒至变色。
7、放入土豆片继续翻炒。
8、加入少许生抽调色。
9、加入少许盐,加入清水至烧开。
10、待土豆八成熟时加入辣椒块翻炒。
11、出锅了!
12、成品图!
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