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“简单的一道下饭素菜。”
1、主要原料。
2、韭菜洗净切段备用。
3、香干切粗丝,过油备用。
4、胡萝卜搓成细丝,过油备用。
5、烧热油,姜丝炝锅。
6、放生抽炒香。
7、放绿豆菜,香干,胡萝卜,放盐味精,煸炒到绿豆菜熟透。
8、放韭菜段,放味精。炒匀即可。
9、素炒和菜。
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