开心果一口酥是一种十分美味的好吃，制作起来十分有趣，味道香酥可口，营养丰富，开心果一口酥非常适合同家人一同制作，特别和家中的小孩，提升小孩子的动手乐趣，如此在享受到了美味小吃的同时也体验到了动手的乐趣，十分美味，让人回味无穷。
主料
面粉 ：适量鸡蛋 ：适量
油 ：适量
辅料
开心果碎 ：适量具体步骤
1.准备所有材料
2.将花生油，糖，半个鸡蛋加入到同一个容器里，搅拌均匀。
3.然后加入开心果粉，筛入低筋粉，小苏打，泡打粉
4.分成20克一份
5.分成20克一份，揉圆，松弛5分钟，将松弛好的圆球压扁
6.表面刷上一层全蛋液
7.放上装饰开心果仁碎
8.烤箱预热后，放入中层，180度，上下火热风，烤20分钟左右
