素炒白菜怎么做 素炒白菜的做法

“昨天炒了一份素白菜，味道极好。
减肥菜谱，白菜营养价值非常高！
白菜中含有丰富的膳食纤维，能稳定肠道菌群，促进消化、帮助排便，适合粪便干结、排便困难的人群食用。白菜性平，富含水分，能够缓解体内阴液亏虚引起的口燥咽干、五心烦热等症。白菜中的吲哚-3-甲醇是一种天然的抗肿瘤成分，防止致癌物质的吸收和堆积，而微量元素钼能抑制癌细胞的增殖，适量食用白菜能降低乳腺癌、食管癌的发生几率。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素炒白菜的做法步骤

• 1、准备材料，大蒜去皮切片，白菜洗干净切断备用。

• 2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒大蒜出香味。

• 3、在倒入白菜，大火快速翻炒。

• 4、添加少许盐。

• 5、大火快速翻炒。

• 6、炒均匀，炒熟准备出锅。

• 7、装盘，成品图来一张。

• 8、减肥菜谱！