“简单美味家常菜。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海带炖菜的做法步骤
1、切好的海带洗净,备用。
2、煮熟的猪肉切片,备用。
3、泡好的粉条,备用。
4、炸好的素丸子,备用。
5、切好的白菜,淘洗干净,备用。
6、红萝卜洗净,削皮,切块,备用。
7、葱切丝,备用。
8、红辣椒切段,备用。
9、锅烧热放适量油,倒入肉片煸炒,再倒入葱和辣椒炒香。继续倒入红萝卜、海带、白菜,往锅中倒入没过食材的清水,慢炖15分钟左右,再放入少许素丸子和红薯粉条加少许盐、五香粉、老抽和生抽调味拌匀,再炖5分钟加鸡精调味拌匀,关火即可。
10、盛入碗中。
11、家常菜!