“虾营养丰富,高蛋白低脂肪,还有虾青素对人体也好。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味家常虾的做法步骤
1、虾去头,拉出虾线和尾巴泥肠这些。
2、洋葱、青椒、小米椒都切块,备用。
3、虾洗净,加盐和姜腌制10分钟。
4、放入比平时多一点点的油,两面煎黄,起锅。
5、炒洋葱和辣椒,加虾,依次放入料酒和生抽和一点水,翻炒加盖煮5分钟。
6、起锅啦!
小窍门
1.虾要活的,虾线泥肠清理掉。
2.洋葱我喜欢吃软点的,就多炒一下再加虾。
3.原图照片,没有调色,拍摄技术和做菜技术一样,非常一般,嘻嘻~