欢迎来到香飘屋!
>
1、虾仁用刀从背部划开,挑去虾线。
2、处理好虾仁加盐、料酒、蛋清拌匀腌制10分钟。
3、甜豆角择洗干净,斜切开。
4、沸水中加点盐,放入甜豆角焯水2分钟,捞出过凉。
5、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
6、锅中放油,放入虾球煎制变色盛岀。
7、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固。
8、放入豆角翻炒。
9、放入炒好的虾球,炒匀。
10、成品。
图文推荐
相关文章