红烧肉炖粉条怎么做 红烧肉炖粉条的做法

“超级下饭的一道菜，看着就有食欲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧肉炖粉条的做法步骤

• 1、鸡蛋煮好，剥皮待用。（鸡蛋凉水入锅，水开五分钟即可）
• 2、粉丝用温水泡半小时左右
• 3、锅底放油，小火放白糖（1一2小勺）熬制，起泡放五花肉（五花肉提前用开水烫过）。炒制几分钟放入配料姜葱蒜、花椒、大茴、干辣椒。再倒入生抽、老抽、热水进行焖炖。
• 4、放入事先煮好的鸡蛋
• 5、五花肉炖半小时左右，放入粉条，炖十分钟左右。
• 6、放盐、香菜，即可出锅。