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炒蚬子肉是很好吃的,就用了蚬子肉一起做的,蚬子肉是很有营养的,但是做这道菜花了很多的时间,因为要吧肉从他里面剥出来,剥肚子里的黑物就弄了半个小时,所以说要提前准备,但是吃的时候就爽了直接一口口的吃就好了,非常的好吃哦。
主料
辅料
具体步骤
1.蚬子肉洗干净晾干水份
2.锅中放油下蚬子肉把剩下的水炒干
3.蚬子肉水份炒干后放入蒜和酱油
4.最后放入蚬子肉汁,稍微焖一下
5.装到盘中
烹饪技巧
蚬子肉先炒干水份再放水肉质更香甜
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