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雪菜毛豆烧小鲫鱼怎么做雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法

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雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法雪菜毛豆烧小鲫鱼怎么做

食材明细

主料

小鲫鱼 （500克）

辅料

毛豆（适量）
葱（适量）
雪菜（适量）
姜（适量）
蒜（适量）

配料

老抽（适量）
胡椒粉 （适量）
糖（适量）
盐（适量）
料酒（适量）

咸鲜（口味）
烧（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法步骤

1、毛豆剥去外壳，炒熟
2、雪菜洗干净
3、将小鲫鱼用烧开的油过下捞起，在锅里放适量植物油，放入葱姜蒜煸炒下再倒入雪菜和毛豆进行煸炒，再放入小鲫鱼，放入各类调料
4、水煮开后用小火炖，汤汁收得差不多是放入胡椒粉，盛起装盘

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