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1、冬瓜半个。
2、削去外皮,把籽去掉。
3、切成小块。
4、葱、姜切碎。
5、把鸡肉、冬瓜、姜片放到砂锅中,
6、加水、葱、姜末、盐、酱油、胡椒粉。
7、大火烧开,小火煲20分钟。
8、放入香油调味,稍晾即可享用。
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