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1、食材:茼蒿、猪肉馅。
2、茼蒿洗净沥干水份切碎。
3、肉馅中放入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油。
4、搅拌均匀。
5、放入切碎的茼蒿拌匀。
6、取一小份搓成丸子。
7、锅中油温六成热放入丸子炸至微黄。
8、升高油温,复炸一遍,炸至金黄捞岀即可。
9、成品图。
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