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1、丝瓜一根去皮、豆腐干半块、葱姜蒜
2、丝瓜切滚刀块、豆腐干切条、葱姜切丝、蒜拍块
3、蚝油一勺、番茄酱两勺、加少许清水搅拌均匀
4、热锅凉油
5、放葱姜蒜爆香
6、倒入丝瓜豆腐干翻炒三分钟
7、加适量盐继续翻炒两分钟
8、倒入料汁,盖锅盖焖两分钟
9、出锅。
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