“唔,偶很喜欢的一道菜,蛮喜欢吃肥肠滴~做法简单,味道好~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肥肠炒菜椒的做法步骤
1、主料:肥肠适量菜椒2个
2、菜椒洗净后手撕或切片,用开水烫一下,不然炒出来会发苦
3、姜切丝,蒜切片,辣椒切段
4、热锅倒油,把姜蒜辣椒爆香
5、倒入肥肠翻炒均匀
6、倒入青椒
7、倒入少量酱油
8、翻炒均匀即可出锅,因为买的煮好的肥肠,所以不需要加盐了
9、好吃滴菜椒炒肥肠出锅咯~
小窍门
喜欢吃菜椒脆点的就先放肥肠再放菜椒,喜欢软点的菜椒,就先炒菜椒再放入肥肠~