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1、食材:花菜、西葫芦。
2、油面筋。
3、将花菜掰成小朵先用盐水浸泡30分钟再洗净,捞出待用。
4、将西葫芦清洗一下捞出。
5、放在案板上切成块,待用。
6、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。
7、随后,加一些清水煮开、煮至花菜断生。
8、接着,合入切好的西葫芦和油面筋翻炒翻炒。
9、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
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