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1、豆干洗干净,切成宽条
2、香葱洗干净切段,干辣椒备好
3、锅烧热,加入适量油,油热后将豆干放入锅中中火煎
4、豆干煎至两面金黄
5、锅中加入半碗水,放入少许酱油,翻炒两下,干辣椒如果,大火烧开焖5分钟
6、葱段放入锅内,撒入适量盐,大火收汁即可
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