“这是留学期间,舍友的越南外交官姐姐教做的一道菜,味道鲜美,大家可以尝试一下哦~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
越南式土豆烧排骨的做法步骤
1、把排骨切成适合吃的大小
2、按量加入所有辅料(除了水)姜蒜切的越碎越好。
3、搅拌均匀~放入冰箱腌制30-40min
4、两个大土豆(*^◯^*)
5、将土豆切成自己喜欢的大小
6、不放油,将腌好的排骨直接大火下锅炒
7、肉肉表面变色后加水炖
8、将适量的水加入腌肉的碗里,再倒入锅
9、水要刚刚没过肉(大火)
10、沸腾后加入土豆
11、炒均匀至土豆半熟
12、小火炖~~
13、成品☆