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1、土豆
2、排骨
3、胡萝卜
4、烧油下入姜,辣椒炒香后放进排骨炒匀
5、淋上酱油或生抽上么
6、炒香
7、放进胡萝卜,土豆,清水,香叶,盖上盖子焖20分钟
8、途中翻面
9、焖熟透
10、放盐
11、收汁
12、炒香
13、撒上味精
14、即可上桌
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