“红红的基围虾配上红酒柠檬酱汁,酸、鲜、甜味味俱全!”
- 酸咸 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红酒柠檬基围虾的做法步骤
1、红酒柠檬酱汁,备好糖、柠檬、白醋、红酒。
2、用热水加热柠檬,目的是多出汁。
3、加热好的柠檬切块。
4、用榨汁机榨柠檬汁。
5、将柠檬汁、红酒、白糖、白醋混合并加热至充分融合备用。
6、基围虾去皮留尾。
7、去皮基围虾加入盐、味素、葱、姜、料酒腌制30分钟。
8、腌制好的基围虾放入四成热的油锅炸至红色。
9、捞出炸熟的基围虾,浇上红酒柠檬酱汁,美味就做好了!