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“五花肉的油香和鸡心白的脆嫩搭配,一道没多少肉的菜也因为五花肉熬出来的油脂而格外鲜香。”
1、鸡心白洗净后切成小块。
2、五花肉切成小块放入锅里小火慢煎。
3、慢慢地炼出油脂。
4、煎到五花肉略微金黄。
5、放入切好的鸡心白。
6、翻炒均匀。
7、待到鸡心白略微变色。
8、加入盐调味。
9、出锅。
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