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“利用冰箱现有的食材咕噜咕噜煮上一锅,肉菜一锅端,备好米饭哦。”
1、葱姜香叶和八角,放入已经温热放了油的砂锅中,小火炒香。
2、放入郫县豆瓣酱。
3、翻炒出香味和红油。
4、倒入鸡块。
5、翻炒均匀,鸡肉皮打卷。
6、加入没过食材的开水。
7、加入老抽。
8、盖上盖子改小火,炖煮十五分钟。
9、芋头去皮改刀小块,胡萝卜切块,木耳泡发洗净。
10、二十分钟后放入时蔬,继续小火炖煮十五分钟,所有食材完全熟透即可关火。
11、尝尝咸淡后,可放少许盐调节。
12、撒少许小葱节。
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