番茄汁大虾怎么做 番茄汁大虾的做法

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄汁大虾的做法步骤

• 1、海虾洗净，去虾腿虾线，虾背划的深一点，以便入味。

• 2、准备葱姜

• 3、油锅两成热时放入大虾，

• 4、小火慢慢加热，可以使虾头中的虾油慢慢释放出来，炸好的大虾盛出。

• 5、锅烧热，放入猪油

• 6、待油融化后放入番茄酱翻炒

• 7、放入葱姜

• 8、放入黄酒

• 9、放水煮开

• 10、放糖提鲜，加糖后需加少许盐，可使菜品更加香甜

• 11、放入大虾，

• 12、放入水淀粉勾芡

• 13、入味即可

• 14、摆盘，放入几个金桔。