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“刚买的养殖虾,活蹦乱跳的。就着鲜活做一道经典的茄汁虾。”
1、主要原料。
2、烧热油,葱姜片炝锅。放番茄酱炒出红油。
3、放料酒,白醋,白糖,盐,少许生抽炒香,放适量水。
4、放入已经去除虾须虾脚虾线的大虾烧制。
5、将大虾烧熟入味即可。
6、茄汁活虾。
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