蜜汁小番茄怎么做 蜜汁小番茄的做法

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁小番茄的做法步骤

• 1、所需食材：小番茄、蜂蜜、话梅（乌梅）。

• 2、小番茄去蒂清洗干净。

• 3、开水下入小番茄焯水至表皮开裂。

• 4、捞出迅速投凉。

• 5、把表皮去掉。

• 6、我家没有话梅，我放了几颗乌梅，也很好吃。

• 7、两勺蜂蜜。

• 8、晃均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

• 9、完成。酸酸甜甜，冰冰凉凉，好好吃！

小窍门

1、小番茄不需要用刀划一下，直接焯水即可。
2、表皮部分开裂就关火投凉，不要等到所有小番茄皮都裂开，那样焯水时间就过了。皮没裂开的也很好去皮。
3、用蜂蜜不需要放冰糖了，如果用冰糖就不放蜂蜜。
4、冷藏后更好吃。