酸辣茄子怎么做 酸辣茄子的做法

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣茄子的做法步骤

• 1、圆茄子一个切成条。

• 2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。

• 3、加入适量水大火烧开转小火。

• 4、烧至茄子变软入味即可。

• 5、成品。