“猪血有祛痰化痰的作用,工作环境有尘埃或者扬尘场所的应当适量适期食用。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣猪血片的做法步骤
1、买来的猪血用温水洗干净。
2、洗干净的猪血进行切片。
3、将切好的猪血用沸腾的开水烙掉血丝。
4、青椒,香葱洗干净。
5、切段。
6、切卷块。
7、准备剁椒。
8、姜蒜切好备用。
9、起锅烧油下姜蒜。
10、剁椒炒香放入青椒。
11、放入猪血翻转后放入鸡精,食用盐,生抽,蚝油,料酒。
12、鸡精,料酒。
13、2分钟左右放入葱段和花椒油翻炒一分钟准备出锅。
14、大功告成,上菜。