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1、将5个鸡翅洗净剁成小段。
2、准备好三片鲜柠檬和姜切丝。
3、鸡翅里加入少许料酒,盐少许胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。
4、取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。
5、上锅入少量油,加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。
6、倒入调好的汁料炒开。
7、放入柠檬片。
8、加入与鸡翅并齐的水。
9、盖上锅盖焖煮。
10、煮至汤汁浓稠关火。
11、成品。
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